Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Розовый салат с креветками и пекинской капустой

Оцените материал
(5 голосов)
Розовый салат с креветками и пекинской капустой - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Предлагаем Вашему вниманию розовый салат с креветками и пекинской капустой. Чрезвычайно легкий, нежный и питательный "дамский" салатик покорил меня и моих подруг – попробуйте и оцените его необыкновенный вкус!

 

Ингредиенты:

креветки – 0,5 кг;

пекинская капуста – 1 кочан;

сыр полутвердый – 100 г;

помидор – 2-3 средних;

яйца – 3 шт.;

сок лимона – 3 столовые ложки;

лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу;

 

для заправки:

майонез – 4-5 ст.л.;

кетчуп – 2 ст.л.;

сыр плавленый наливной – 3 ст.л.;

сливки 20% – 1 ст.л.;

чеснок – 2 дольки.

 

Как готовить:

1. Чесночок пропустить через чеснокодавку, смешать с остальными составляющими соуса и хорошенько взбить.

2. Морепродукты, не размораживая, отварить до готовности в кипящей соленой воде вместе со специями, остудить, очистить и замариновать в соусе часа на 2.

3. Капустку разорвать на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.

4. Помидорки нарезать тонкими дольками.

5. Сыр и сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке.

6. Выложить послойно: помидоры – капуста – яйца – сыр – креветки. Каждый слой слегка смазать соусом для большей сочности.

Розовый салат с креветками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!

Прочитано 11738 раз Последнее изменение Вторник, 22 Апрель 2014 19:58