Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Деликатесный» из капусты с курицей, черносливом и грецкими орехами

Оцените материал
(11 голосов)
Салат «Деликатесный» из капусты с курицей, черносливом и грецкими орехами - 4.5 out of 5 based on 11 reviews

Предлагаем простой рецепт деликатесного салата из капусты с курицей, черносливом и грецкими орехами. Его нежный и свежий вкус, несомненно, придется Вам по вкусу! Готовится это блюдо быстро и просто.

 

Ингредиенты:

куриная грудка – 250 г;

капуста пекинская – 250 г;

чернослив – 150 г;

зеленое кисло-сладкое яблоко – 2 шт.;

грецкие орехи чищеные – 150 г;

сок лимона – 1 столовая ложка;

майонез, сметана;

соль по вкусу.

 

Приготовление:

1. Мясо помыть, отварить в подсоленной воде (минут 30 после закипания), остудить и порезать соломкой.

2. Капустку нашинковать на свое усмотрение (не слишком крупно), переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком и слегка подсолить.

3. Черносливки промыть, если нужно, замочить и удалить косточки; нарезать полосками.

4. Яблочки очистить от кожуры и семечек и порубить тонкими брусочками.

5. Орешки измельчить ножом.

6. Собрать подготовленные продукты в одной глубокой миске, заправить майонезом и сметаной (1:1), перемешать как следует и дать пропитаться, оставив в холодильнике на час-полтора.

7. Подавать салатик в отдельных пиалочках, посыпав грецкими орехами и по желанию украсив зеленью.

Салат «Деликатесный» из капусты с курицей готов. Приятного аппетита!

Прочитано 10164 раз Последнее изменение Суббота, 13 Июль 2013 21:52