Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


«Копченый» салат

Оцените материал
(3 голосов)
«Копченый» салат - 4.7 out of 5 based on 3 reviews

Блюда с копченостями ранее были традиционными рождественскими, но об этом стали забывать. Сегодня многие хозяйки в новогодние дни все же радуют свою семью приготовлением салатиков с копченым мясом, и на это есть весомые причины:

·                   Курица в копченом виде несколько экономичней, нежели говядина или же продукты «моря».

·                   Именно копчености имеют столь ярко выращенный вкусовой акцент, при этом эффективно утоляют голод;

·                   Копченая куриная голень содержит в своем составе существенную долю триптофана, который участвует в выработке гормона «счастья».

·                   Даже учитывая выраженность вкуса и аромата, она идеально вписывается во множество рецептов.

Единственным недостатком является повышенный холестерин, но это можно с легкостью исправить, просто не злоупотребляя подобными салатами с наличием копченостей.

Подобные салаты могут заправляться как с использованием майонеза, так и оливкового масла. На вкус можно добавить разного рода специи, а также сок с лимона. Именно при реализации изложенного рецепта, без ажиотажа вокруг стола вы не обойдетесь.

Для приготовления классического салата вам нужно запастись:

·                   Филейной частью курицы в копченом виде – 200-ми грамм;

·                   Двумя яйцами;

·                   Тремя средними картофелинами;

·                   Одной морковью;

·                   Тремя солеными огурцами;

·                   Пучком зеленого лука;

·                   Тремя ложками майонеза;

·                   Специями.

Готовим салат:

1.                Отваренный и очищенный картофель нарезаем кубиками;

2.                Отварную морковь также нарезаем на кубики (аналогичные с картофельными);

3.                Яйца в отваренном виде нарезаем мелкими кусочками;

4.                Огурцы также нарезаются мелкими кубиками;

5.                Кубики филе также должны быть одного размера с овощными.

6.                Все компоненты соединяются в салатнице и заправляются майонезом, после чего перемешиваются и посыпаются измельченным лучком.

 

Прочитано 1714 раз Последнее изменение Воскресенье, 29 Ноябрь 2015 00:05
Другие материалы в этой категории: « Ташкентский салат Рецепт салата »