Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Удовольствие» с курицей, ветчиной и грибами

Оцените материал
(4 голосов)
Салат «Удовольствие» с курицей, ветчиной и грибами - 4.0 out of 5 based on 4 reviews

Предлагаем Вам рецепт слоеного салата «Удовольствие» с курицей, ветчиной и грибами. Вкусный, нежный, легкий и красивый, он отлично подойдет к Вашему праздничному столу.

 

Ингредиенты:

куриная грудка – 150 г;

ветчина – 150 г;

свежие шампиньоны – 200 г;

огурец свежий – 2 шт.;

перец болгарский – 1 шт.;

сыр твердых сортов – 100 г;

майонез;

свежая петрушка;

соль;

подсолнечное масло для жарки.

 

Приготовление:

1. Мяско отварить в подсоленной кипящей воде до готовности (минут 25-35 после повторного закипания), остудить и нарезать тонкими брусочками.

2. Грибочки помыть, отделить шляпки от ножек, порубить и обжарить на растительном масле. Не забудьте посолить в процессе.

3. Перчик очистить от семян, с огурцов по желанию срезать кожуру – порезать всё соломкой.

4. Ветчинку нарезать полосками.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6.  Выложить составляющие продукты на блюдо слоями: курица – грибы – перец – ветчина – огурец – сыр. Промазать каждый слой, кроме грибного и сырного, майонезом, украсить петрушкой и перечными полосками. Дать настояться в холодном месте в течение 1-2 часов.

Салат «Удовольствие» готов. Приятного аппетита!

Прочитано 11945 раз Последнее изменение Четверг, 11 Июль 2013 20:27