Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Праздничные салаты

Оцените материал
(15 голосов)
Праздничные салаты - 3.9 out of 5 based on 15 reviews

Как многие знают, праздничные салаты являются главным украшением стола.

Одним из таких салатов, который украсит праздничный стол, станет салат «9 принцев».

Данный салат очень прост в приготовлении и не потребует значительных затрат средств и времени. Название салата связано с количеством ингредиентов которые входят в состав, а их именно девять. Такой салат идеально подойдет как для не сильного плотного ужина или же в качестве закуски во время застолья. Для приготовления блюда понадобится приобрести 500 г говяжьего языка, также необходимо будет подготовить 3 картофеля, несколько огурцов (2-3 штучки), немного редиса, пучок укропа, также понадобится салат, только не листовой а качаный, также необходимо будет взять 200-300 грамм брынзы, маслины и майонез для придания мягкого и нежного вкуса.

Перед началом приготовления необходимо тщательно вымыть все овощи и зелень и подготовить остальные компоненты блюда к приготовлению.

Говяжий язык необходимо тщательно помыть под проточной водой, положить в емкость и залить прохладной водой. Затем после того как язык немного постоит, его необходимо очистить и снова положить в воду, но уже поставив емкость на огонь. После того как вода закипит необходимо оставить варится язык на медленном огне заправив перцем-горошком и лавровым листом, также добавить немного соли. Варить язык необходимо около двух часов. После того как мясо сварится его необходимо сразу же вынуть и промыть под холодной проточной водой и еще немного почистить. После того как язык подготовлен его необходимо нарезать мелкой соломкой, аналогичное действие провести и с огурцами. Также необходимо отварить картофель и порезать вместе с брынзой и редисом мелкими частями в форме кубиков.

После того как все нарезано необходимо добавить маслины нарезанные на 4 части. После все смешать и заправит  майонезом украсив зеленью.

 

 

Прочитано 90745 раз Последнее изменение Четверг, 09 Июль 2015 12:24