Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с консервированной фасолью и кинзой

Оцените материал
(4 голосов)
Салат с консервированной фасолью и кинзой - 4.5 out of 5 based on 4 reviews

Хочу предложить всем лентяйкам и лентяям простой, незамысловатый салат с фасолью и кинзой. Кто-то, возможно, скажет «что это за блюдо такое из трех продуктов!? Даже рецептом не назовешь!» Всем остальным, добро пожаловать – лично для меня он стал открытием этого сезона. Еще бы, ведь казалось бы такой скудный состав, а какой богатый вкус! Постный, вегетарианский салатик с легкой кислинкой порадует всех своей свежестью, а также подкупит простотой и быстротой приготовления. Ну и о пользе не забываем!;)

 

Ингредиенты:

консервированная белая или красная фасоль – 400 г;

сладкая крымская луковица;

кинза – 50 г;

сок лимона или винный уксус – 1 ст.л.;

оливковое масло – 1 ст.л.;

соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. Лучок порубить тонкими  полу- или четвертькольцами и сбрызнуть лимонным соком.

2. Слить жидкость с консервы и высыпать содержимое банки в салатницу.

3. Зелень промыть, отряхнуть, мелко нарезать и положить в общую миску.

4. Заправить всё маслицем, подсолить, поперчить и хорошо перемешать.

Вуаля, салат с консервированной фасолью и кинзой готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7507 раз Последнее изменение Вторник, 29 Октябрь 2013 21:32