Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с ветчиной, яйцами и овощами

Оцените материал
(1 Голосовать)
Салат с ветчиной, яйцами и овощами - 5.0 out of 5 based on 1 review

Такой салат я обычно готовлю летом, когда нет недостатка во вкусных, свежих овощах. На самом деле, в обычный овощной салатик просто докладываются ветчина и вареные яйца – вот и весь «секрет». Зато мужчины сразу начинают смотреть на него иначе, чем как просто на дополнение к основному блюду – наличие мясной составляющей автоматически заносит его в список «уважаемых».:)

 

Состав:

ветчина (у меня куриная) – 300 г;

яйцо, сваренное вкрутую – 3 шт.;

красный болгарский перец – 1 шт.;

огурец – 1-2 средних;

консервированная кукуруза – 200 г;

свежая зелень (петрушка, укроп, луковые перья) по вкусу;

соль, свежемолотый перец, майонез;

салатные листья для подачи (по желанию).



Готовим вместе:

1. Все овощи и зелень тщательно промываем и обсушиваем.

2. Сладкий перчик очищаем от семян и нарезаем полосками, предварительно очищенные от кожуры огурчики – соломкой или дольками, зеленушку измельчаем ножом, сливаем жидкость с кукурузы. Соединяем всё в глубокой миске, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

3. Добавляем натертые на крупной терке вареные яица и нарезанную тонкими брусочками колбасу, заправляем майонезом и размешиваем. Досаливаем по необходимости.

Салат с ветчиной, яйцами и овощами готов. Приятного аппетита!

Прочитано 6200 раз Последнее изменение Пятница, 25 Октябрь 2013 18:15