Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Кремлевский», без мяса

Оцените материал
(2 голосов)
Салат «Кремлевский», без мяса - 3.0 out of 5 based on 2 reviews

Я, как отъявленная «мясоедка», без мясных продуктов долго обходиться не могу, но, даже не будучи вегетарианкой, с уверенностью говорю вам, что этот салат БЕЗ мяса великолепен! Покоряет «кремлевский» простотой ингредиентов и легкостью приготовления – не зря говорится, «всё гениальное – просто»!

 

Состав:

отварной картофель – 4 средних;

свежая морковь – 2 шт.;

капуста белокочанная ~ 250 г;

яйцо, сваренное вкрутую – 5 шт.;

орехи грецкие очищенные ~ 200 г;

майонез (мой любимый «Скит»).

 

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков и пропустить через крупную терку.

2. Сырую морковку и вареную картошку также натереть на терке.

3. Капустку тонко нашинковать, подсолить и обмять руками для мягкости, перемешать.

4. Орешки поджарить на сухой сковороде и мелко порубить ножом или воспользоваться кофемолкой или блендером (только не мелите «в пыль»).

5. Выложить подготовленные продукты слоями, промазывая майонезом и подсаливая: картофель – морковь – желтки – капуста – белки – орехи. Порядочность, разумеется, можно изменить, если посчитаете нужным.

Дать «кремлевскому» салату пару часиков на пропитку и подавать к столу. Приятного аппетита!

Прочитано 7885 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Июль 2013 20:10