Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Горчично-медовый лосось

Оцените материал
(4 голосов)
Горчично-медовый лосось - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Впервые купили свежую красную рыбу и не знаете, что из нее приготовить? Предлагаю популярный, свой любимый, беспроигрышный вариант горчично-медового лосося. Безумно вкусная, нежная и сочная рыбка поразит всех своим пикантным, сладковатым вкусом! Остановите свой выбор на этом рецепте, и он не принесет Вам разочарования!

Нам понадобится:

филе семги/форели – 400 г;

мёд жидкий – 2 ст.л.;

горчица дижонская – 1 ст.л.;

лимон;

соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. Смешать до однородной консистенции мед, горчичку, чайную ложку лимонного сока, перчик и соль – можно заменить последнюю соевым соусом.

2. Рыбную филешку промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать порционными кусками, обвалять в приготовленном маринаде и оставить пропитываться на 20 минуточек.

3. Спустя отведенное время выложить кусочки на кружочки лимона в огнеупорную форму, и запечь горчично-медового лосося в разогретой до 190º духовке в течение ~15 мин. Подавать горячим. Bon Appétit!

Прочитано 7317 раз Последнее изменение Пятница, 16 Ноябрь 2012 22:56