Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыба в горчице в духовке

Оцените материал
(3 голосов)
Рыба в горчице в духовке - 4.0 out of 5 based on 3 reviews

А мы продолжаем проводить так называемые уроки для тех, кто хочет «впустить» в свое меню рыбные блюда. И сегодня очередной простой рецепт приготовления рыбы в духовке – на это раз в горчице. Для этого рецептика можно взять филе любой белой рыбки, например пангасиуса (морской язык) или щуки – в любом случае оно получится очень нежным и вкусным! А какой аромат будет витать на кухне – все домочадцы сбегутся еще до начала обеда!;)

Итак, нам понадобится:

филе рыбное белое;

горчица классическая;

лимон;

укроп;

соль, перец.

 

Подготовленную филешку нарезаем крупными кусками, солим, перчим, хорошенько смазываем горчичкой и обсыпаем измельченным укропчиком со всех сторон.

Через 15 минут (пусть пропитается немножко) выкладываем кусочки на застеленный пергаментной бумагой или фольгой противень, а поверх них лимонные кружочки.

Выпекаем рыбу в горчице в духовке, разогретой до 220º, в течение 15-20 минут.

Bon Appétit!

Прочитано 11465 раз Последнее изменение Пятница, 09 Ноябрь 2012 18:46