Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыба, запеченная в фольге в духовке

Оцените материал
(2 голосов)
Рыба, запеченная в фольге в духовке - 4.0 out of 5 based on 2 reviews

«Пройдитесь» по своим хотя бы ближайшим знакомым и обнаружите одну странную вещь – большинство из них полностью исключило из рациона рыбные блюда! Кто-то скажет, что это всего лишь следствие равнодушия к ней, и возможно будет прав, но зачастую люди отдают предпочтение мясу просто потому, что не умеют готовит рыбу! Поэтому сегодня мы предлагаем простой рецепт рыбы, запеченной в фольге в духовке, для тех, кто хочет начать новую кулинарную жизнь.:)

Ингредиенты:

филе рыбное (морской язык, например) – 0,5 кг;

лук репчатый – 150 г;

лимон – 1 шт.;

соль, перец, специи для морепродуктов по вкусу.

 

Как приготовить рыбу в фольге:

1. Рыбку нарезаем кусочками средней величины.

2. Лучок очищаем и рубим полукольцами.

3. Из лимона выжимаем весь сок.

4. Смешиваем всё в одной миске, солим, перчим, приправляем, аккуратно перемешиваем, затягиваем пищевой пленкой и ставим мариноваться в холодильник на полчаса.

5. Выкладываем филешечку в фольгу (лучше двойной слой от протекания) вместе с луком, плотненько заворачиваем и отправляем конвертик в разогретую до 180º духовку минут на 40.

Рыба, запеченная в фольге в духовке, готова. Подавать, посыпав зеленью. Bon Appétit!

Прочитано 7718 раз Последнее изменение Вторник, 06 Ноябрь 2012 19:58