Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Оцените материал
(12 голосов)
Рыбные котлеты с крабовыми палочками - 5.0 out of 5 based on 12 reviews

Привычными всем мясными и рыбными котлетами уже никого не удивишь, а вот крабовыми! Чего только не придумают современные хозяйки – порой просто удивляешься, кому в голову пришел такой необычный рецепт! Представляем всем еще неосведомленным кулинарам рыбные котлеты с крабовыми палочками – сумасшедшее, но вкусное и очень нежное блюдо!

Ингредиенты:

филе рыбное – 500 г;

крабовые палочки – 300 г;

яйцо куриное – 2 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

петрушка, укроп, зеленый лук – 1 небольшой пучок;

соль, перец по вкусу;

панировочные сухари;

масло растительное для жарки.

 

Примечание: рыбку выбирайте на свой вкус – я брала судака и палтуса.

 

Как приготовить рыбные котлеты с крабовыми палочками:

1. Филе и крабовое мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

2. Лук мелко порубить, обжарить в раскаленном масле до прозрачности и положить в фарш.

3. Добавить яйца и измельченную зелень, посолить, поперчить и хорошенько вымешать.

4. Обмакивая руки в холодную воду, сформировать из получившейся рыбно-крабовой массы котлетки, обвалять их в панировке и жарить с двух сторон минут по 5-7 до образования аппетитной румяной корочки.

Вот и все, рыбные котлеты с крабовыми палочками готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 8908 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 19:17