Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыба, запеченная в духовке

Оцените материал
(0 голосов)

В данной статье представлен рецепт запеченной в духовке рыбы с овощами, который стал реальной находкой для меня, так как еще совсем недавно я совершенно не ладила с «водоплавающими» - вы это поймете, как только зайдете на мой сайт и посмотрите мои рецепты. :) Этот рецепт сразу запал мне в душу из-за своей простоты приготовления и в то же время изысканной подачей. Рыбное филе в итоге получается очень вкусным, сочным и нежным – это просто шикарный вариант для питательного и одновременно легкого ужина.


Ингредиенты, которые нам нужны:

 

  • 800 грамм рыбного филе.
  • 1 твердый помидор.
  • Перец сладкий.
  • 1 лимон.
  • зубчик чеснока.
  • 2 столовых ложки вина.
  • 1 головка лука.
  • Укроп – 80 грамм.
  • Специи: соль, сушеный орегано, перец по вкусу.
  • 1 ложка масла оливкового.

 

Готовка рыбы с овощами в духовке:

1. Сперва смешайте масло со специями, чесноком, который сначала нужно измельчить и соком из половины лимона.

2. Филе рыбы нарежьте кусками, обваляйте в маринаде и оставьте на полчаса настаиваться.

3. Томаты нарежьте колечками, вторую половину лимона – полукольцами, а лук – кружочками.

4. Затем разложите филе на фольге, сверху положите овощи, обсыпьте все зеленью и обрызгайте вином.

5. Заверните все это в конверт и положите в духовку, которую предварительно разогрейте до градусов 200 на 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://foodideas.info

Прочитано 937 раз Последнее изменение Понедельник, 16 Март 2015 00:14