Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Сосиски жареные в сухарях

Оцените материал
(7 голосов)
Сосиски жареные в сухарях - 4.1 out of 5 based on 7 reviews

Есть кулинары, которые обладают просто фантастическими способностями придумывать простые, но вкусные блюда из доступных продуктов – наверное, жили когда-то в общежитии.:) Правда не всегда их можно назвать полезными и питательными, но изредка то побаловаться можно.;) В общем, будет у нас сегодня на обед гречка с сосисками жареными в сухарях.

 

Если Вы не против такой трапезы, то Вам понадобится:

сосиски тонкие (у меня куриные) – 8 шт.;

яйцо – 1 шт.;

соль, перец свежемолотый по вкусу;

панир.сухари;

масло растительное для жарки.

 

Как приготовить:

1. Яицо разбить в суповую тарелку, посолить, поперчить и взбить вилкой для смешения белка и желтка.

2. Колбасные изделия очистить (на этом этапе муж настоял, чтобы я их отварила), обмакнуть в яичную болтанку, обвалять в панировочных сухарях и порциями обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным маслом. Готовые выкладывать на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира.

Сосиски жареные в сухарях можно также подать к овощному салатику или (для самых ленивых) просто со свежим хлебом и кетчупом/горчичкой. Приятного и аппетитного хруста!

Прочитано 14855 раз Последнее изменение Понедельник, 01 Апрель 2013 15:57