Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Куриные рулетики с сыром

Оцените материал
(3 голосов)
Куриные рулетики с сыром - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Так, с десертами на день влюбленных я определилась, но даже мужчина-сладкоежка рано или поздно потребует мяса!:) Поэтому нужно подумать заранее, какое сытное блюдо на праздничный ужин Вы подадите, если конечно у вас не заказан столик в ресторане на вечер. Для всех решивших остаться в домашнем уюте мы предлагаем праздничное, простое в исполнении блюдо – куриные рулетики с сыром. Нежное мясо с пикантной ноткой обязательно понравится Вам и Вашему любимому!

Итак, нам понадобится:

грудки/филе куриное – 300 г;

сыр полутвердый – 150 г;

зелень (петрушка, укроп) – 30 г;

чеснок – 2 зубка;

соевый соус – 2 ст.л.;

мёд жидкий – 1 ст.л.;

соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. Мясо промываем, обсушиваем, закладываем меж двух слоев пищевой пленки и хорошенько отбиваем – чем тоньше, тем сочнее будут рулетики и тем быстрее они приготовятся.

2. Солим, перчим, натираем пропущенным через чеснокодавку чесночком и выстилаем внахлест в пласт.

3. Распределяем по его поверхности крупно тертый сыр и мелкорубленую зеленушку, плотно сворачиваем в рулет, закрепляем зубочистками, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200° духовку где-то на полчаса.

4. По готовности раскрываем края фольги, обмазываем верх медово-соевым соусом и даем подрумяниться. Нарезаем на порционные кусочки острым ножом.

Вот так незатейливо готовятся куриные рулетики с сыром. Приятного аппетита и романтического настроения!

Прочитано 10916 раз Последнее изменение Среда, 13 Февраль 2013 17:31