Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Котлеты по-литовски с помидорами и болгарским перцем

Оцените материал
(9 голосов)
Котлеты по-литовски с помидорами и болгарским перцем - 5.0 out of 5 based on 9 reviews

Мясо всегда прекрасно сочеталось с овощами, поэтому котлеты по-литовски с помидорами и болгарским перцем настолько вкусны! К тому же Ваше семейное меню станет разнообразнее на еще одно легкое в приготовлении блюдо.

 

Составляющие:

свиной или куриный фарш (можно их смесь) – 800 г;

болгарский перец – 2 шт.;

помидоры мясистые – 2 шт.;

лук-порей (белая часть) – 1 шт.;

лук зеленый;

соль, перец по вкусу.

 

Технология приготовления:

1. Перцы помыть, вынуть плодоножки с семенами, нарезать мякоть мелким кубиком.

2. Нашинковать белый лучок тонкими кружочками.

3. Помидорки ошпарить кипятком, очистить от кожицы и порезать кубиками.

4. Спассеровать овощи и порей в разогретом растительном масле.

5. Соединить фарш с размягченными овощами и мелкорубленым зеленым луком, посолить, поперчить, сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.

6. Жарить на среднем огне до готовности.

Котлеты по-литовски с помидорами и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 7241 раз Последнее изменение Пятница, 24 Май 2013 17:02