Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Куриные грудки в чесночно-сметанном соусе

Оцените материал
(8 голосов)
Куриные грудки в чесночно-сметанном соусе - 4.5 out of 5 based on 8 reviews

Если Вы любите курицу и думаете над тем, как приготовить ее сегодня на ужин, Вы пришли по адресу. На этой странице Вы найдете рецепт приготовления куриных грудок в чесночно-сметанном соусе. Чеснок, который входит в его состав, придаст пикантность нашему блюду.

 

Нам понадобится:

куриные грудки – 3 шт.;

сметана густая – 1 стакан;

2-3 зубчика чеснока;

сыр полутвердый – 150 г;

соль, перец по вкусу.

 

Перейдем собственно к рецепту:

1. Чесночок пропустить через чесночницу или мелко нарезать.

2. Сметану подсолить, поперчить, добавить чесночные кусочки и хорошенько перемешать.

3. Сыр натереть на крупной терке.

4. Грудки разрезать вдоль на две части, чтобы они стали площе, слегка отбить и немного посолить. Это делается для того, чтобы они лучше пропитались и были более нежными.

5. В смазанную растительным маслом огнеупорную форму с бортиками выложить мясо, перемазывая сметано-чесночным соусом. Можно предварительно замариновать его в этом же соусе на час-другой (можете и на ночь "забыть").

6. Готовить в хорошо разогретой духовке (я готовила при 200°) около получаса. После посыпать верх тертым сыром и поставить в духовой шкаф еще на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и слегка запекся.

Наши куриные грудки в чесночно-сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 12639 раз Последнее изменение Понедельник, 06 Май 2013 15:19