Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Мясной хлеб с грибами и брокколи

Оцените материал
(3 голосов)
Мясной хлеб с грибами и брокколи - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Любителям мясных деликатесов посвящается – мясной хлеб с грибами и брокколи. Очень интересный рецепт, а главное простой, не требующий никаких кулинарных навыков и везения.:) Нежный, сочный мясной хлеб обязательно понравится Вашим близким. И самое приятное, что нет никаких ограничений в проведении эксперимента – грибы, оливки, зелень – все имеет право на включение в состав этого вкуснейшего блюда!

Ингредиенты:

свинина – 0,5 кг;

филе индейки – 0,5 кг;

шампиньоны – 0,5 кг;

брокколи – 300 г;

яйцо – 2 шт.;

овсяные хлопья – 3 ст.л.;

чеснок – 3 дольки;

соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить мясной хлеб с грибами и брокколи:

1. Грибочки помыть, порубить и обжарить на раскаленном масле до готовности.

2. Капусту отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, остудить и мелко нарезать.

3. Свинину пропустить через мясорубку, мясо птицы нарубить небольшими кусочками или также сделать из него фарш.

4. Соединить подготовленные продукты, добавить яйца, измельченные хлопья, давленый чеснок, соль, перец и хорошенько перемешать массу; досолить.

5. Уложить фарш в застеленную фольгой огнеупорную посуду, придать ему форму буханки, завернуть края "бумаги" и поставить в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 1,5 часа (зависит исключительно от Вашей духовки).

Мясной хлеб с грибами и брокколи готов. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Прочитано 8854 раз Последнее изменение Среда, 01 Май 2013 15:00