Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Курица тушеная с луком, кинзой и чесноком

Оцените материал
(4 голосов)
Курица тушеная с луком, кинзой и чесноком - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Существует множество интересных кулинарных рецептов, но для современной занятой женщины многие из них недоступны в связи с длительностью приготовления, а ведь порадовать любимых все равно хочется! Поэтому сегодня мы представляем Вам простой рецепт с оригинальным вкусом – курица тушеная с луком, кинзой и чесноком.

Ингредиенты:

курица – 1,5 кг;

кинза свежая – 120 г;

лук репчатый – 0,5 кг;

чеснок – 4 дольки;

кориандр молотый – 4 ст.л.;

базилик сушеный – 1 ст.л.;

куркума – ½ ч.л.;

соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить тушеную курицу с луком, кинзой и чесноком:

1. Мясо помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать порционно, натереть солью, перцем, кориандром и базиликом.

2. Слегка обжарить на раскаленном растительном масле (готовьте в глубокой чугунной утятнице), засыпать луковые колечки, влить стакан кипятка и томить под крышкой на медленном огне в течение часа.

3. Через 40 минут добавить измельченную кинзу, давленый чеснок и куркуму, перемешать.

4. Подавать, присыпав свежей зеленью.

Курица тушеная с луком, кинзой и чесноком готова. Приятного аппетита! Готовьте быстро и вкусно вместе с нами!

Прочитано 8616 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:26