Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Курица по-тайски с кешью

Оцените материал
(5 голосов)
Курица по-тайски с кешью - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Сегодня мы окунемся в необыкновенный, пикантный мир тайской кухни и приготовим курицу по-тайски с кешью. Нежное филе с орешками в смеси соусов…мм…Если кто-то до сих пор не знаком с блюдами этой страны, то обязательно попробуйте приготовить курицу по-тайски!

Примечание: рыбный соус является обязательным ингредиентом, если Вы хотите познакомиться с настоящей тайской кухней.

Нам понадобится:

куриное филе – 300 г;

кешью – 120 г;

чеснок – 4 зубчика;

лук репчатый – 1 шт.;

перец чили – 1 шт.;

лук зеленый – 50 г;

растительное масло – 2 ст.л.;

соевый соус – 1 ст.л.;

рыбный соус – 1 ст.л.;

устричный соус – 1 ч.л.;

сахар – 1 ч.л.

 

Рецепт «курица по-тайски с кешью»:

1. Чеснок нарезать крупными дольками, обжарить его до золотистого цвета на раскаленном растительном масле, вынуть, а  на его место положить кусочки курицы и жарить до полуготовности.

2. Добавить орешки, перчик чили (предварительно удалить семена и порубить его небольшими полосками), нарезанный квадратиками репчатый лук и перья зеленого.

3. Через 3 минутки влить соусы, положить сахар, еще раз все перемешать и через минуту тушения выключить огонь.

Курица по-тайски с кешью готова. Подавать рис в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Прочитано 19998 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:20

Похожие рецепты:

Другие материалы в этой категории: « Чахохбили с вином Курица с орехами кешью »