Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Французские отбивные - Суржик Эдуард

Оцените материал
(1 Голосовать)
Французские отбивные - Суржик Эдуард - 5.0 out of 5 based on 1 review

Блогер и путешественник Суржик Эдуард Николаевич о том как вкусно готовить. Очень вкусным и полезным мясом является курица. Каждый мужчина любим мясо, а в особенности отбивные. Просто отбивные уже приелись и хочется добавить к ним какую то изюминку. Есть два вида приготовления отбивных.

Способ первый

Для первого вида нам понадобиться: куриное филе, ананасы консервирование, майонез, твёрдый сыр.
Сначала нам нужно хорошенько помыть куриное филе, а потом отбить с обеих сторон. Филе с обеих сторон солим и перчим, но важно не переборщить.В то же время разогреваем сковородку с растительным маслом.
Кладём отбивные на сковороду и жарим с одной стороны. Жарим минут 5.Переворачиваем на другую сторону. В то же время на обжарен сторону намазываем майонез и накладываем ананасы консервирование, желательно чтобы они были нарезание кубиками. Потом кладём кусочек твёрдого сыра. Закрываем сковородку крышкой, чтобы сыр расплавился. И все, первый вариант французского деликатеса готов.

Второй способ

Второй способ приготовления французских отбивных также не менее оригинальный.
Для приготовления нам нужно: лук, помидор, майонез, твердый сыр.
Сначала мы отбиваем куриное филе и солим его, и перчим. Затем предварительно разогреваем приблизительно 5 минут сковороду. После этого кладем нашу отбитую куриную грудку на сковороду и жарим на одной стороне приблизительно трипять минут. Потом переворачиваем и смазываем уже прожаренную сторону майонезом. Затем на майонез кладем лук, который перед этим ми нарезали кольцами. Помидор также режем кольцами и кладем на верх лука. Затем еще раз намазываем майонезом и накрываем ломтиком твердого сыра. Потом, в предварительно нагретую духовку на 200 градусов кладем на 10 минут нашу французскую отбивную и даем запечься. Стадию готовности определяем по ступени плавления сыра.

С панированными сухарями

Также можно просто приготовить отбивные с панировочными сухарями. Для этого также нужна куриная грудка, которую мы отбиваем, солим и перчим по вкусу. Перед этим также разогреваем сковороду с растительным маслом. Чтобы сделать такие отбивные нам нужно два яйца, панировочные сухари и мука. Берем два яйца и сбиваем их венчиком, солим и немножко перчим по вкусу. Приготовленное куриное филе обваливаем в муке. Затем филе, которое уже побывало в муке, кладем в сбитые яйца и обваливаем в панировочных сухарях. Затем выкладываем наши отбивные на горячую сковороду с растительным маслом и жарим с обеих сторон, пока сухари не обретут золотистого окраса.

До скорых встреча, ваш Суржик Эдуард!

Прочитано 977 раз