Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Говядина в соево-медовом соусе с горчицей

Оцените материал
(15 голосов)
Говядина в соево-медовом соусе с горчицей - 4.1 out of 5 based on 15 reviews

Говядина в соево-медовом соусе с горчицей обладает пикантным сладковатым вкусом. Это блюдо сделает Ваше повседневное меню разнообразнее и внесет в обычный ужин кусочек праздника.

 

Ингредиенты:

говядина – 500 г;

лук – 1-2 шт.;

соевый соус – 2 ст.л.;

мёд жидкий – 2 ст.л.;

горчица – 2 ст.л.;

вода кипяченая – 2 ст.л.;

соль, перец по вкусу;

укроп, петрушка;

подсолнечное масло для жарки.

 

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Мед смешать с горчичкой, соевым соусом и водичкой, хорошенько взбить до получения однородной консистенции (можно использовать смесь в качестве маринада).

2. Мясо помыть, обсушить и нарезать брусочками.

3. Лучок почистить и порубить на собственное усмотрение.

4. Положить мясные кусочки в раскаленное масло и обжарить на среднем огне до полуготовности, не накрывая крышкой.

5. Добавить в сковороду лук, посолить, поперчить и через 3 минуты влить соус, накрыть крышкой и тушить до готовности мяска.

6. При подаче посыпать блюдо рубленой свежей зеленью.

Говядина в соево-медовом соусе с горчицей готова! В качестве гарнира отлично подойдет рис, картофель или тушеные овощи. Приятного аппетита!

Прочитано 23839 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Июль 2013 23:13