Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Дачные мангалы

Оцените материал
(1 Голосовать)
Дачные мангалы - 5.0 out of 5 based on 1 review

Во время поездки на дачу не лишним будет приготовление шашлыка, после чего можно посидеть в кругу родственников, друзей, приятно поесть и поболтать. Для его приготовления самое главное – приобрести дачные мангалы, где можно получить очень вкусный и нежный шашлык.

Для приготовления шашлыка на красном вине нам понадобиться: 2 кг нежирной свинины, растительное масло для жарки. Для маринада: 4 зубчика чеснока, 4 помидора среднего размера, 1 луковица лука, стакан красного вина, 4 пучка кинзы (свежей), четверть чайной ложки красного перца, 1 чайная ложка орегано и такое же количество паприки, соль и перец по вкусу. Вместо помидоров может быть использован острый томатный сок.

В емкости готовим маринад, в который ложем нарезанную кубиками свинину. Свинина должна быть без жира, его нужно будет срезать. Все это оставляем на ночь  в холодильнике, прикрыв емкость. За это время шашлык подойдет и на следующий день будет полностью готов. Его готовить лучше всего на разогретом гриле, который можно немного сбрызнуть маслом. Приготовленный таким способом шашлык буде очень мягким и нежным.

Прочитано 894 раз Последнее изменение Пятница, 18 Декабрь 2015 17:20
Другие материалы в этой категории: « Готовим пампушки с чесноком Ленивые голубцы »