Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Готовим пампушки с чесноком

Оцените материал
(1 Голосовать)
Готовим пампушки с чесноком - 5.0 out of 5 based on 1 review

Не возможно представить себе ни один из рецептов украинского борща без вполне обычного к нему приложения – пампушек с чесноком. Но этот рецепт нельзя отнести к рубрике «новости Украины» поскольку он относится исключительно к национальной кулинарии.

Для их приготовления нужно взять:

 

  1. Воды (четверть литра для теста и полстакана на соус);
  2. Теплого молока в количестве 50-ти грамм;
  3. Дрожжей около 6-ти грамм;
  4. Сахара полторы больших ложки;
  5. Соли половину чайной;
  6. Муки пшеничной (до момента прекращения прилипания) – это около полутора стакана;
  7. Чеснока 7-мь зубков;
  8. Растительного масла 3-и больших ложки.

 

«Методика» приготовления:

 

  • Смешиваем молоко с водой и растворяем дрожжи;
  • Добавляем соли с сахаром и муки;
  • Проводим вымешивание до эластичности теста и прекращения прилипания;
  • Формируем сами пампушки и выкладываем их в противень на пергаментную основу;
  • Ставим подходить в теплое место, примерно на 50-ят минут;
  • Когда они взойдут, выпекаем их при 200-ах градусах около 20-ти минут.

 

Для соуса берем 7-мь чесночных зубчиков, которые продавливаем чеснокодавилкой, добавляем к ним полстакана воды и 3-ти больших ложки масла.

По приготовлению смазываем нашу выпечку «жгучим соусом» и продерживаем в духовке еще минуты 3-и.

 

Прочитано 1330 раз Последнее изменение Пятница, 27 Ноябрь 2015 00:30
Другие материалы в этой категории: « Маффин на природе Дачные мангалы »