Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Курица в пивном соусе

Оцените материал
(0 голосов)

Иногда хочется порадовать себя какие-то вкусным блюдом. Почему бы не курицей в пивном соусе – простои быстро.

Для приготовления понадобится:

  • Курица – 1-1,2 кг.
  • Пиво светлое – 0,3-0,5 л.
  • Лук -1 шт.
  • Мука – 1-2 ст. ложки
  • Смесь перцев и соль (можно использовать наборы специй) – по вкусу.

 

 

 

 

Перед приготовлением курицу стоит очистить от кожи и уложить в кастрюлю. Заправить курицу мелко нарезанным луком.

Также стоит добавить соль и специи. Заложенную в кастрюлю смесь необходимо посыпать просеянной мукой. После того как все ингредиенты будут находиться в емкости необходимо залить их пивом. Пиво лучше использовать в кегах. Поскольку поставки пива в кегах осуществляются практически во все магазины то найти такой напиток не составит проблемы.

Для правильного приготовления придется немного подождать. В первую очередь необходимо включить средний огонь и дать блюду закипеть, при этом немного помешивая смесь – это займет около 10 минут, такого времени будет достаточно для того, чтобы алкоголь испарился.

После необходимо будет поставить блюдо на медленный огонь и тушить около 40 минут при этом накрыв крышкой.

 

В качестве гарнира для данного блюда можно использовать как отварной рис, так и картофель, который идеально дополнит вкус нежного куриного мяса.

Прочитано 1620 раз