Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Готовим самые вкусненькие чебуреки

Оцените материал
(0 голосов)

Рецептура чебуреков известна с давних времён татарских племён. Издавна мясо считалось самым сытным ингредиентом. Во время постоянных войн мясо: свинина и баранина относилось к высококалорийному продукту. Поэтому кулинары придумали простые, но вкусные чебуреки.

 

Для приготовления чебуреков понадобится:

 

  • Говяжий фарш – 500 грамм.
  • Холодная, фильтрованная вода – 1 стакан.
  • Сливочный маргарин – 120 грамм.
  • Мука пшеничная – 750 грамм.
  • Репчатый лук – 2 штуки.
  • Приправы – соль и перец.
  • Специи для мяса.
  • Зелень: петрушка, укроп.
  • Чеснок.
  • . Растительное масло.

 

Итак, приступаем к аппетитному приготовлению самых вкусных чебуреков.

В глубокую миску высыпаем пшеничную муку. Количество муки высыпается постепенно, чтобы тесто не было густым. Перед выливанием воды добавляют соль. Фильтрованную воду рассчитывают по плотности теста.

Самые вкусные чебуреки готовятся из настоящего, сочного фарша. Для этого нужна будет говядина. Фарш, возможно, приготовить в домашних условиях. На столе необходимо установить мясорубку ручного перемола. В состав фарша добавьте 200 грамм говядины, свинины, лук, чеснок и приправы.

Таким образом, готовое тесто и фарш осторожно совмещают. Тесто делают по виду треугольника. Кончики теста, можно украшать рельефными контурами. Жарить лучше на масле растительном и смальце.

Самые вкусные чебуреки будут очень аппетитные, если масло на сковородке регулярно менять. Тогда у теста будет золотистая корочка. Чебуреки являются одним из сытных ингредиентов мясной пищи. Аппетитные чебуреки многие запивали квасом или вином. Чебуреки одной порции составляют 800 калорий, если фарш говяжий.

Прочитано 1228 раз Последнее изменение Понедельник, 01 Июнь 2015 23:15
Другие материалы в этой категории: « Апельсиновое орзо Картофельно - мясные зразы »