Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке

Оцените материал
(6 голосов)
Пшенная каша с тыквой на молоке в горшочке - 5.0 out of 5 based on 6 reviews

Предлагаем Вам приготовить простую и невероятно вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке в горшочке. Это блюдо понравится даже отъявленным мясоедам и капризным деткам.:) Легкая, нежная, ароматная каша ко всему прочему очень полезная! Также можно добавить любимые сухофрукты, что сделает ее еще более вкусной. И совсем не обязательно готовить кашку в горшочках, можно увеличить время варки на плите, а затем просто укрыть кастрюлю полотенцами и оставить на полчасика «доходить».

Примечание: будьте аккуратнее с добавлением чернослива – он придает кисловатый вкус, который может не всем понравиться.

 

Ингредиенты:

пшено – 1 стакан;

тыква – 0,5 кг;

молоко – 1 л;

сливочное масло;

соль, сахар по вкусу (примерно 0,5 ч.л. и 1 ст.л. соответственно).

Как варить пшенную кашу с тыквой на молоке:

1. Пшенку тщательно промыть теплой водой, а затем ошпарить кипятком (против горечи).

2. Счистить с тыквы кожуру, вынуть семечки, а мякоть нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюльку, залить горячим молоком и проварить 5 минут.

3. Засыпать крупу, посолить, посахарить и варить на медленном огне еще 15-20 минут после закипания.

4. Разложить кашу по горшочкам, в каждый положить по кусочку сливочного масла, сухофрукты по желанию (курагу, изюм, цукаты), накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180° духовку на полчаса.

Пшенная каша с тыквой на молоке готова. Приятного аппетита!

Прочитано 12194 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:43