Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Фасоль в томатном соусе

Оцените материал
(1 Голосовать)
Фасоль в томатном соусе - 5.0 out of 5 based on 1 review

Здравствуйте. Предлагаю в качестве гарнира к мясу или же самостоятельного блюда подать на ужин фасоль в томатном соусе. Очень вкусно и просто!


На один стакан сырой фасоли (красной или белой) понадобится: 

• четыре мясистых помидора, 

• две головки репчатого лука, 

• 2 столовых ложки растительного масла, 

• одна столовая ложка лимонного сока, 

• пучок любимой зелени, 

• 2-3 дольки чеснока, 

• соль, перец по вкусу.

Фасоль отварить до готовности. Почти весь отвар слить, используя только часть для последующего приготовления соуса. Лук и очищенные от кожицы помидоры порезать колечками и кружочками соответственно и обжарить до мягкого состояния на разогретом масле. Добавить готовую фасольку, посолить и потушить под крышкой, долив немного отвара, минут 20. Заправить соком лимона и перчиком. Подавать готовое блюдо с зеленью и рубленым чесночком.

Автор: Наталья

Прочитано 8863 раз Последнее изменение Суббота, 09 Февраль 2013 18:56