Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Картофель, запеченный ломтиками в духовке

Оцените материал
(1 Голосовать)
Картофель, запеченный ломтиками в духовке - 5.0 out of 5 based on 1 review

Сегодня у нас на обед была «Ее величество – Картошка»! Самая обыкновенная картошечка, претерпев простые термические манипуляции, предстала на столе красивым, полезным и очень вкусным блюдом – картофелем, запеченным ломтиками в духовке.

Очищенные клубни лучше нарезать вдоль по длине – сантиметровыми пластинками или же удлиненными четвертинками – главное, чтобы дольки устойчиво лежали на решетке и не проваливались; посолить крупной солью, перчиком по желанию и хорошенько перемешать руками.

Решетку с картофелем отправляем в заранее прогретый до 200° духовой шкаф на средний уровень примерно на 25-30 минут до аппетитного зарумянивания (более толстые ломтики располагайте ближе к задней стенке духовки, в самую жаркую область).

Подаем картофель, запеченный ломтиками в духовке, самостоятельно с топленым сливочным маслицем и свежей зеленью или же в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

Прочитано 12077 раз Последнее изменение Четверг, 31 Январь 2013 16:49