Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Картофельное пюре с морковью и сельдереем

Оцените материал
(4 голосов)
Картофельное пюре с морковью и сельдереем - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Никогда бы не подумала, что над обычным картофельным пюре можно проводить столько экспериментов! Что-то в итоге приживается и становится частым гостем на нашем обеденном столе, а что-то уходит безвозвратно.:) Сейчас же мы представляем Вам удачный плод нашей экспериментальной кулинарии – картофельное пюре с морковью и сельдереем. Очень простой и в то же время вкусный и полезный гарнир!

Итак, нам понадобится:

картофель – 1 кг;

морковь – 200 г;

стебель сельдерея – 200 г;

лавровый лист – 2-3 шт.;

молоко – ? стакана;

зелень, соль по вкусу.

 

Как приготовить картофельное пюре с морковью и сельдереем:

1. Картошку помыть, почистить, разрезать крупные клубни на 2-4 части.

2. Морковку и стебли сельдерея порубить кружочками потолще.

3. Сложить овощи в кастрюлю соответствующего объема, залить кипятком, положить лаврушку, посолить и варить до готовности.

4. Водичку слить и, постепенно добавляя теплое молочко, растолочь овощи в пюрешку.

5. Добавить рубленую зеленушку и подавать к столу.

Картофельное пюре с морковью и сельдереем готово. Приятного аппетита!

Прочитано 11173 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 19:00