Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Помидоры по-корейски

Оцените материал
(0 голосов)

Для того, чтобы вкусно и полезно питаться, не нужно тратить массу времени, ведь всегда можно в домашних условиях приготовить что-нибудь полезное и вкусное. Конечно при этом нужно сказать, что зимой, когда витаминов крайне мало, очень подойдут различные консервы, которые в домашних условиях заблаговременно хозяйка приготовила на зиму. Конечно если консервировать дома различные овощи и фрукты, то можно получить самые чистые без консервантов и полезные блюда, и зимой их с большим удовольствием можно есть. Конечно современные молодые хозяйки уже отказываются от домашнего приготовления консервированных овощей в пользу покупных, которые и стоят недорого, и доступны во всем своем изобилии практически каждому желающему. Одним из самых полезных видов консервированных овощных рецептов можно назвать помидоры по-корейски, которые отличаются высоким приятным вкусом и конечно же богатством витаминов и аминокислот. Причем ингредиентов нужно совсем мало, а эффект от блюда будет значительным с кулинарной точки зрения. Конечно можно купить овощные консервы высокого качества, но куда вкуснее будет есть домашние консервы. Для приготовления помидоров по-корейски нужно всего лишь уксус, растительное масло, сельдерей. А дальше технология консервирования такая же, как и была у наших бабушек. Нужно как следует помыть несколько раз болгарский перец и помидоры, чтобы на них ни в коем случае не оставалась грязь. Потом разрезать как можно мельче помидоры, а из болгарского перца сделать кашицу. Рекомендуется использовать мясорубку, а не блендер для измельчения болгарского перца, так как от технологии измельчения зависят свойства полезные полученной кашицы. В измельченный болгарский перец положить все приправы и снова измельчить, затем положить помидоры и кашицу с приправами и перцем болгарским в банку. И дальше закрывать при соблюдении правил безопасности, чтобы банка от температуры не треснула и не взорвалась.

Прочитано 258 раз Последнее изменение Понедельник, 23 Январь 2017 19:05