Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Куриная грудка с фасолью и орехами

Оцените материал
(1 Голосовать)
Куриная грудка с фасолью и орехами - 5.0 out of 5 based on 1 review

Сегодня я предлагаю вам приготовить двойное блюдо: оно одновременно является вторым, и в то же время отличным салатом – это куриная грудинка с орехами и фасолью. Знаю, в прошлый раз я говорила о том, что сегодня расскажу как мы приготовим заварной крем, но об этом в другой раз. С заварным кремом нередко приходится иметь дело и среднестатистическим домохозяйкам, и профессиональным кондитерам, ведь именно он входит в состав разнообразных пирожных и тортов. А еще из него делают профитроли, мороженное, крем-брюле и другие изысканные десерты, нужно только знать, как приготовить вкусный заварной крем нужной консистенции.

Такое ароматное мясо явно всем придется по вкусу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

Двести пятьдесят грамм куриной грудки.

Восемьдесят грамм грецких орешков.

Два пучка свежего укропа.

Одну ст. ложку лимонного сока и тертую цедру.

Также нужно подсолнечное масло.

Двести грамм фасоли стручковой.

Сушеный перец и соль, а также базилик, розмарин и тимьян – по вкусу.

Для подачи - сметана.

Способ приготовления грудки:

1. Сперва нарежьте филе средними кусочками, поперчите и посолите, добавьте прочие пряности, также внутренности лимона, столовую ложку масла и хорошенько перемешайте все это, а затем оставьте для мариновки на часа пол.

2. Спустя некоторое время, начинайте обжаривать курицу, часто перемешивая на сковороде, раскаленной с небольшим количеством масла на протяжении 7 минуток.

3. Фасоль залейте кипятком на минут пять, далее откидывайте на дуршлаг и кладите к мясу.

4. Спустя пять минут засыпьте измельченный укроп, потом орехи и перемешайте.

 

Дайте куриной грудке дойти и подавайте вместе со сметаной. Приятного аппетита!

Прочитано 1071 раз Последнее изменение Воскресенье, 22 Март 2015 22:57
Другие материалы в этой категории: « Плов в мультиварке Рагу с курицей и овощами »