Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Чечевица со шпинатом

Оцените материал
(1 Голосовать)
Чечевица со шпинатом - 5.0 out of 5 based on 1 review

Предлагаю попробовать гарнир из двух продуктов, которые занимают верхние позиции в списке самых неупотребляемых – чечевица со шпинатом. Не гарантирую, что Вам это блюдо понравится, однако оно, несомненно, найдет своих почитателей среди наших читателей! Вот такой каламбур:)

Состав:

красная чечевица – 200 г;

шпинат мороженый – 250 г;

вода фильтрованная – 2 стакана;

лук репчатый – 1 крупный;

соль и молотая зира – по 1 чайной ложке;

свежемолотый перец по вкусу;

масло растительное для жарки.

 

Готовим вместе:

1. «Траву» заранее разморозить. Можно воспользоваться микроволновой печью – я предпочитаю длительное размораживание в холодильнике.

2. Лучок рубим четвертькольцами и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до приятной золотистости. Огонь средний.

3. Засыпаем чечевичку, заливаем ее двумя стаканами горячей водички, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим при слабом бурлении 10-15 минут до мягкости – более точную инструкцию читайте на упаковке изготовителя.

4. К готовой чечевице кладем шпинат, добавляем специи, хорошо перемешиваем и прогреваем все вместе еще в течение 10-15 мин.

Досаливаем, перчим по необходимости и подаем к столу. Приятного аппетита!

Прочитано 6162 раз Последнее изменение Среда, 07 Август 2013 13:52
Другие материалы в этой категории: « Зеленый рис по-мексикански Думлама »