Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Картофельные котлеты с крабовыми палочками

Оцените материал
(2 голосов)
Картофельные котлеты с крабовыми палочками - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Крабовые палочки давно плотно вошли в нашу жизнь: начав с оккупации салатов на новогодние праздники, они перешли к захвату закусочных блюд, а также внесли свой, пусть и небольшой, вклад в приготовление супов. А сегодня я хочу предложить вам, дорогие мои кулинары, простейший рецепт картофельных котлет с крабовыми палочками – необычный, нежный вкус непременно всем понравится!

Итак, понадобится:

картофель – 0,5 кг;

краб.палочки – 150 г;

сыр самый обыкновенный типа «Российского» – 100 г;

яйцо куриное – 1 шт.;

сухари панировочные;

соль, перец свежемолотый по вкусу;

масло растительное для жарки.

 

Приготовление:

1. Картошку помыть, почистить, заложить в подсоленный кипяток, отварить до легкого разваривания, воду слить, а картофелины размять в пюре; остудить.

2. Крабовые палки и сыр натереть на крупной терке и вмешать в «картошечную» пюрешку.

3. Вбить яицо и хорошенько всё перемешать; досолить по необходимости, поперчить.

4. Сформировать из подготовленной массы небольшие приплюснутые котлетки, обвалять их в панировке и обжарить с двух сторон на разогретом маслице до аппетитной румяности, не накрывая крышкой.

Подавать картофельные котлеты с крабовыми палочками горячими, по желанию со сметаной. Приятного аппетита!

Прочитано 6103 раз Последнее изменение Среда, 06 Март 2013 01:54