Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Картофель, запеченный с салом и чесноком

Оцените материал
(7 голосов)
Картофель, запеченный с салом и чесноком - 5.0 out of 5 based on 7 reviews

Для тех, кто еще так и не провел в этом году «обряд поклонения» молодой картошке, мы предлагаем познакомиться с несколькими интересными рецептами, представленными на нашем сайте. А на этой странице – один из самых удачных и вкусных из них, по моему мнению – картофель, запеченный с салом и чесноком. Поверьте, такой обед, хоть и нельзя назвать самым легкоусвояемым, стоит того, чтобы потратить одно из «разрешений» на вредную трапезу.;) Один только аромат во время готовки приведет заинтересованных домочадцев на кухню!

Ингредиенты:

картофель молодой – 1,2 кг;

сало с прорезью – 300 г;

укроп – 150 г;

чеснок – 4-6 зубков;

соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить картофель, запеченный с салом и чесноком:

1. Клубни хорошенько помыть, не очищая, разрезать каждый пополам, обсушить, посолить, поперчить, перемешать и выложить на застеленный фольгой противень.

2. Сало нарезать тонкими ломтиками и равномерно разложить поверх картошки.

3. Засыпать всё измельченной зеленью и чесночком.

4. Накрыть вторым слоем фольги, хорошенько защипать между собой края двух ее слоев и поставить «конверт» в разогретую до 200° духовку на 40-50 мин.

5. Последние примерно минут 10 раскрыть фольгу и дать «композиции» аппетитно подзолотиться.

Вот так просто готовить картофель, запеченный с салом и чесноком. Приятного аппетита!

Прочитано 9092 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 20:58