Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Яичница с грибами

Оцените материал
(1 Голосовать)
Яичница с грибами - 5.0 out of 5 based on 1 review

Самая обыкновенная глазунья может стать немного интереснее, вкуснее и сытнее, если подать ее с жареными грибочками. Так что, если вдруг вы планируете поспать на выходных подольше, то в качестве позднего завтрака отлично пойдет яичница с грибами.

 

Ингредиенты:

яйца куриные – 4 штуки;

шампиньоны свежие или размороженные – 200 г;

лук репчатый – 100 г;

соль, перец по вкусу;

масло растительное для жарки.

 

Приготовление:

1. Лучок порубить полукольцами или покрошить кубиками и обжарить до легкого золочения на разогретом масле.

2. Грибы произвольно, не крупно нарезать, засыпать в сковороду и тушить до полной готовности и испарения жидкости (минут 15); посолить, поперчить.

3. Отдельно зажарить яичницу – мы любим полусырые желтки.

Вот и все, незамысловатый, но с небольшой изюминкой завтрак готов. Приятного аппетита!

Прочитано 4492 раз Последнее изменение Четверг, 04 Июль 2013 21:09