Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Пышные сырники, запеченные в духовке

Оцените материал
(6 голосов)
Пышные сырники, запеченные в духовке - 3.8 out of 5 based on 6 reviews

Предлагаю всем, не откладывая в долгий ящик, попробовать пышные сырники, запеченные в духовке. Признаюсь, для меня такой способ их приготовления был настоящим открытием! Не проходя через процесс обжаривания на масле, они станут немного более диетическими, а жар духовки, равномерно окутывающий их со всех сторон, позволит им подняться и стать эдакими булочками-пышками.:) Плюс, они сразу становятся пригодными для детского питания, да и сами малыши с удовольствием будут уплетать сырнички за обе щеки!

 

Итак, если Вы согласитесь на очередной кулинарный эксперимент, Вам понадобится:

творог, желательно деревенский (он вкуснее и не такой водянистый, как магазинный) – 300 г;

яйцо куриное – 1 шт.;

песок сахарный – 3 ст.л.;

щепотка соли;

мука – 3-4 ст.л. и для панировки;

разрыхлитель – ? ч.л.;

ванилин на кончике ножа по желанию.

 

Как сделать сырники в духовке:

1. Растираем творожок с яйцом и сахаром, добавляем соль и ваниль по вкусу.

2. Муку смешиваем с пекарским порошком и засыпаем сыпучую смесь в творожную; тщательно вымешиваем.

3. Лепим из получившейся массы небольшие шарики, обваливаем их в муке, стряхиваем лишнее, перекидывая с ладошки на ладошку, слегка приплющиваем и раскладываем по застеленному пергаментной бумагой противню.

4. Отправляем сырники в заранее прогретый до 180° духовой шкаф минут на 20. Если Ваша печка не жарит сверху, то стоит перевернуть их разочек для зарумянивания с обеих сторон.

Вот такие невероятно вкусные, пышные сырники, запеченные в духовке, у нас получились. Подавать, полив сметаной и дополнив гармоничный дуэт сахарной пудрой, вареньем, свежими ягодами или сухофруктами. Приятного аппетита!

 

P.S. Если Вы хотите по-настоящему обрадовать и удивить близких своими кулинарными достижения, то Вам просто нужно узнать, как приготовить чизкейк дома. Этот модный десерт послужит отличным завершением вечера.

Прочитано 16617 раз Последнее изменение Среда, 06 Март 2013 22:08