Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Мороженое из йогурта и сливок в домашних условиях

Оцените материал
(9 голосов)
Мороженое из йогурта и сливок в домашних условиях - 4.9 out of 5 based on 9 reviews

Покажите мне человека, который не любит мороженое! Любовь к этому охлаждающему сладкому чудо-десерту зарождается еще в детстве и «преследует» нас всю жизнь.:) И сегодня мы решили приготовить его в домашних условиях – мороженое из йогурта и сливок. Самый простой рецепт из всех – Вы потратите менее 20-и минут и получите море удовольствия уже от самого процесса приготовления. Привлеките детей, и пусть на кухне воцарится праздник!

Нам понадобится:

сладкий, густой йогурт 6-8 % – 450 г;

сливки 33 % – 250 г;

сахарный песок – полстакана (125 г);

белок – 4 шт.;

ягоды/фрукты для украшения.

 

Как приготовить мороженое из йогурта и сливок в домашних условиях:

1. Хорошенько перемешать обычной ложкой йогурт и сливки.

2. Белки взбить с сахаром в крутую воздушную пену (как для бисквита), а затем постепенно, помешивая, ввести их в сливочную массу.

3. По желанию можно добавить немного ягодного/фруктового ликера (2 ст.л.).

4. Разложить подготовленную смесь по формочкам или в контейнер для заморозки и отправить в морозильную камеру на 6 часов.

Подавать, украсив ягодками или кусочками фруктов – в идеале они  должны соответствовать вкусу йогурта (то есть, если купили вишневый, украшайте ягодками вишни).

Нежнейшее мороженое из йогурта и сливок готов. Теперь Вы знаете, как легко его сделать в домашних условиях. Приятного аппетита!

Прочитано 8795 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:59