Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Яблоки, запеченные с творогом

Оцените материал
(1 Голосовать)
Яблоки, запеченные с творогом - 5.0 out of 5 based on 1 review

Напоминаю всем о вкуснейшем летне-осеннем десерте на скорую руку – яблоки, запеченные с творогом. Сейчас этот рецепт будет весьма кстати: приближается осень, богатая на яблочный урожай, а есть яблоки просто так совсем не интересно! Даже капризным малышам очень понравится, а взрослые с не меньшим удовольствием вспомнят детство.:) Ну и в пользе такого десерта никто не усомнится.

 

Итак, понадобится:

6-7 яблок среднего размера;

сок лимона;

творог – 200 г;

яичный желток – 1 шт.;

сахарный песок – 2 ст.л. без горки;

сметана или сливки – 1-2 ст.л. в зависимости от сухости творога;

изюм, чернослив, курага – на выбор.

 

Как приготовить запеченные яблоки:

1. Творог протереть через сито или перемолоть в блендере в более однородную кашицу.

2. Добавить сметану, желток и сахар и хорошенько перемешать.

3. Выбранные сухофрукты тщательно промыть, замочить, просушить салфеткой и, мелко порезав по необходимости, вмешать в творожную массу.

4. У яблок срезать «крышечки» и аккуратно, не повреждая стенок, с помощью ножа и ложки выковырять часть середины; сбрызнуть получившиеся «корзинки» лимонным соком от потемнения.

5. Наполнить яблочные «чашечки» приготовленной начинкой, выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.

 

Подавать яблоки, запеченные с творогом, остывшими или даже холодными с клубничным джемом с мятой или медом по желанию. Приятного аппетита!

Прочитано 4059 раз Последнее изменение Понедельник, 01 Июнь 2015 21:08