Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Творожная запеканка с клубничным соусом

Оцените материал
(3 голосов)
Творожная запеканка с клубничным соусом - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Сегодня подруга прислала соблазнительное фото творожной запеканки с клубничным соусом – буду готовить на полдник или к ужину в качестве десерта. Вообще, отличное решение для любой летней трапезы, особенно если Вы можете похвастаться богатым урожаем ягод!

 

Ингредиенты:

творог (в принципе любой жирности) – 250 г;

сметана – 100 г;

яйцо – 1 шт.;

манная крупа – 2 ст.л. +для посыпания формы;

сахарный песок – 2 ст.л.;

масло сливочное;

щепотка соли.

для соуса:

клубника свежая – 150 г;

сахар – 1 ст.л.

Готовим вместе:

1. Творог взбиваем с помощью миксера вместе со сметаной, яйцом, сахаром и солью до однородной, пышной консистенции.

2. Всыпаем манку и как следует перемешиваем, чтобы не упустить комочки.

3. Форму для выпечки смазываем маслицем, присыпаем манной крупой и выкладываем в нее творожную массу. Можно готовить в порционных формочках – будет очень красиво!

4. Выпекаем в разогретом до 180° духовом шкафу в течение получаса, а то и меньше.

5. Клубнику промываем, высыпаем в кастрюльку, добавляем столовую ложку сахара и столько же воды, доводим до кипения на среднем огне, чуть остужаем и пюрируем в блендере. Протираем клубничную кашу через сито.

Подаем творожную запеканку под клубничным соусом. Приятного аппетита!

Прочитано 2433 раз Последнее изменение Среда, 23 Июль 2014 12:25