Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе

Оцените материал
(8 голосов)
Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе - 4.8 out of 5 based on 8 reviews

Если Вы любите морепродукты, но самым популярным способом их употребления у Вас является обычное отваривание, то не поленитесь прочитать эту страницу. Оцените жареные креветки в сливочно-чесночном соусе. Они отлично подойдут как для пасты, так и для овощей.

 

Ингредиенты:

креветки (обычные или королевские) – 800 г;

сливки (у меня 20%) – 150 мл;

чеснок – 3 зубчика;

мука – 2 ст.л.;

сок лимона – 1 ст.л.;

соль по вкусу;

любимая зелень;

масло сливочное для жарки.

 

Как приготовить креветки в чесночно-сливочном соусе:

1. Чесночок мелко порубить (не давить) и спассеровать вместе с мукой на разогретом сливочном маслице.

2. Влить сливки, довести на медленном огне до кипения и подержать 3 минутки.

3. Добавить в сковороду очищенные креветки, посолить, прибавить огонь до среднего и тушить, прикрыв крышкой, 10 минут.

4. В готовое блюдо добавить лимонный сок, тщательно перемешать.

5. Можно подать спагетти под соусом и украсить мелко резаной зеленью.

Попробуйте приготовить морепродукты в сметанном соусе – в этом случае он будет обладать небольшой кислинкой, и Вы получите новую гамму вкусов.

Жареные креветки в сливочно-чесночном соусе готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 26493 раз Последнее изменение Понедельник, 03 Июнь 2013 21:21
Другие материалы в этой категории: Кальмары, фаршированные яйцом, рисом и грибами »