Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кальмары, тушеные с овощами

Оцените материал
(2 голосов)
Кальмары, тушеные с овощами - 3.0 out of 5 based on 2 reviews

На просторах интернета легко можно найти вычурный рецепт на любой вкус и каприз – сложнее обстоит дело с простыми, быстрыми и одновременно не повседневными рецептами из деликатесных продуктов. Поэтому мы стараемся уделять больше внимания блюдам для занятых людей, у которых попросту нет времени для приготовления всяких «фуа-гра». Например, сегодня предлагаем попробовать кальмаров, тушеных с овощами.

Нам понадобятся:

кальмары свежемороженые – 400 г;

морковь – 200 г;

лук порей/репчатый – 200 г и

зеленый для подачи;

соль, перец по вкусу;

масло растительное для жарки.

 

Готовим вместе:

1. Морковку натираем на крупной терочке, лучок рубим полукольцами.

2. Кальмарчиков размораживаем, промываем, очищаем от пленок и нарезаем соломкой.

3. Сначала поэтапно обжариваем на раскаленном маслице овощную заготовку, затем засыпаем разделанные морепродукты, солим, перчим, перемешиваем и тушим всё вместе еще минут 3-5.

Подаем кальмаров, тушеных с овощами, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Прочитано 9944 раз Последнее изменение Пятница, 08 Февраль 2013 21:14