Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Суши — популярное блюдо японской кухни

Оцените материал
(2 голосов)
Суши — популярное блюдо японской кухни - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Суши — популярное блюдо японской кухни

Во многих странах суши пользуются заслуженной популярностью. А знаете ли вы причины этой популярности и правила употребления суши? Попробуем разобраться.

Многочисленные суши-бары и рестораны, предлагающие своим клиентам роллы и суши, свидетельствую о популярности традиционной японской кухни у российских потребителей. И это естественно, ведь эта кухня давно и прочно завоевала авторитет во многих странах мира благодаря использованию натуральных, минимально обработанных продуктов, специфическому оформлению блюд и уникальному застольному этикету. Сегодня попробовать различные виды японских блюд можно не только в заведениях общественного питания. Заказ суши и роллов на дом стал распространенной услугой, которой каждый день пользуются миллионы россиян, тем более, что стоимость доставки невысока.
Сервис по доставке еды на дом — относительно новая услуга, которую оценили и полюбили многие любители вкусной и полезной пищи. Суши и роллы, пицца и десерты, шашлыки и закуски, горячие и вторые блюда теперь могут быть доставлены по просьбе заказчика в любой место, будь то офис или дом. Для этого нет необходимости ехать в ресторан или кафе и делать заказ, достаточно просто позвонить в службу доставки. Современные технологии позволяют сделать заказ на обед или ужин всего за несколько минут. Так, например, на сайте ZakaZaka можно скачать мобильное приложение и заказывать самые вкусные блюда всего лишь в 3 клика.

Что же такое суши и почему они пользуются столь большой популярностью?

Суши — традиционное блюдо японской кухни, основой которого являются рис и морепродукты. Разнообразие видов суши обусловлено широким ассортиментов различных начинок и приправ, причем ингредиенты могут быть соединены в различных интерпретациях. Сегодня суши используются повсеместно: на фуршетах и званых вечеринках, в кругу друзей и в качестве перекуса во время обеда.
Причины популярности этого блюда очевидны — прекрасный свежий вкус и польза для здоровья. Так как в блюдо входят минимально обработанные компоненты, повара строго следят за тем, чтобы при приготовлении суши использовались только свежие продукты.
Отдельно стоит поговорить о пользе такого блюда японской кухни, как суши. В его состав входят компоненты, сами по себе полезные для организма человека. Морские водоросли (нори), являющиеся распространенным ингредиентом блюда, содержат большое количество кальция, белка, различных витаминов и антиоксидантов. Рис — источник энергии, а морепродукты с давних времен ценятся за фосфор и кальций, которые благотворно влияют на опорно-двигательную систему. К тому же рыба активизирует работу мозга и улучшает память. Так что посещение ресторанов, суши-баров с целью полакомиться вкусным блюдом, а также заказ еды на дом, не только разнообразит рацион, но и подарит здоровье.

Как правильно есть суши?

Правильное употребление суши — целая наука. Конечно, можно заказать блюдо на дом и спокойно есть их руками, вилкой или палочками, тем более что такая услуга стала доступной и широко используется. Но если человек посетил суши-ресторан или бар и заказал это блюдо, он просто обязан употреблять его по всем правилам.

  • Главное и незыблемое правило — если палочка коснулась суши, его нужно обязательно съесть. Не допускается перекладывание их в тарелке.
  • Деревянные палочки — специальные приспособления для еды, которые используются в восточной кухне для разных блюд. Очень важно научиться ими правильно пользоваться, что не так просто, особенно для новичка.
  • Допускается брать суши руками, но только большим и средним пальцами. Указательный палец при этом приподнимается вверх. В некоторых случаях это правило распространяется только на мужчин.
  • Обмакивать суши в соус рекомендуется той стороной, где находится рыба.
  • Съест кусок необходимо в один прием. Откусывать от суши и класть оставшуюся часть в тарелку строго запрещено.

Зная эти правила можно смело идти в заведение, предлагающее своим клиентам вкусные и полезные суши.

Прочитано 1755 раз Последнее изменение Четверг, 08 Октябрь 2015 17:47