Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Как приготовить кофе в джезве?

Оцените материал
(2 голосов)
Как приготовить кофе в джезве? - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

julius meinl капсулы

Одним из древнейших способов приготовления ароматного кофе является варка в турке или в джезве. Ни с чем несравнимый насыщенный вкус кофейного напитка, приготовленного в домашних условиях, способен покорить сердце каждого. Не зря говорят, что женщина, умеющая варить отменный кофе для своего любимого, станет образцовой женой и отличной хозяйкой на кухне. Так что стоит сходить в магазин кофе и кофейных товаров и приобрести турку хорошего качества. Достоинство сваренного кофе в том, что при разливании по чашкам гуща совсем не процеживается, то есть полезные вещества кофейных зерен сохраняются в каждой чашке. Мы с Вами попробуем приготовить вкусный капучино в домашних условиях.

Капучино представляет особой кофе с шапочкой – сливками, взбитыми в густую пенку. Профессиональные бармены готовят этот напиток в ресторанах и кафе при помощи автоматической кофемашины. Чтобы получить капучино такого же качества, необходимо купить охладитель молока, потому что температурный режим его хранения сильно влияет на качество получившейся пенки. В нашем случае мы воспользуемся обыкновенным миксером, чтобы взбить красивую пенку.

Для начала убедитесь в том, что у Вас имеются все необходимые ингредиенты: молотый кофе, фильтрованная вода, сливки или молоко, а также сахар и корица. Аккуратно насыпьте молотый кофе в джезву, добавьте воды и поставьте на огонь. Не забывайте о том, что кипятить кофе ни в коем случае нельзя. В противном случае он может приобрести не очень приятную горечь. Как только Ваш напиток дойдет до кипения, снимите его с плиты.

Далее можно приступать к приготовлению воздушной молочной пенки – это очень ответственный момент во всем процессе приготовления ароматного капучино. Возьмите сливки, а при желании можно соединить сливки с молоком и налейте в небольшую емкость. Поставьте ее на горячую плиту и немного разогрейте. Разогретое молоко взбейте миксером до образования легкой пены. Важный момент – в пенке не должны образовываться пузырьки. Приготовленную пену с помощью столовой ложки аккуратно выкладываем в чашку со сваренным кофе. После этого посыпаем готовый напиток молотой корицей и добавляем сахар по вкусу. Капучино готов!

Теперь, когда Вы знаете, что можно без труда приготовить отличный капучино дома, многие из Вас будут с удовольствием готовить его в свободное время. Ведь напитки, приготовленные самостоятельно, кажутся еще вкуснее, чем в кофейне или ресторане. Мы думаем, что близкие и друзья будут в восторге от Ваших кулинарных способностей.

Прочитано 3469 раз Последнее изменение Понедельник, 27 Июнь 2016 17:04
Другие материалы в этой категории: « Арбузный коктейль Чашечка экзотического чая »